進入5月以來，每天清晨6時整，吳忠市利通區(qū)高閘鎮(zhèn)供港菜心種植基地迎來一天中最繁忙的時刻。400多名工人穿梭在集中連片的菜田中，彎腰采摘，動作熟練利落。一筐筐鮮嫩的菜心被裝上冷鏈車，開啟一場與時間賽跑的“保鮮之旅”——36小時后，這些蔬菜將端上香港市民餐桌。
這是利通區(qū)1.45萬畝供港蔬菜的常態(tài)。近年來，利通區(qū)依托黃河灌區(qū)的自然優(yōu)勢，打造出9個供港蔬菜生產(chǎn)優(yōu)勢區(qū)，覆蓋高閘、金積、金銀灘等鎮(zhèn)，平均畝產(chǎn)2400公斤，形成以菜心、芥藍為主的高品質(zhì)供港蔬菜直供體系，讓利通區(qū)享有粵港澳大灣區(qū)“菜籃子”基地的美譽。
“我們在高閘鎮(zhèn)供港菜心種植基地種植精品菜心8600畝，從4月20日開始采摘，現(xiàn)已采摘2000多畝，持續(xù)8個月可采摘4茬，畝產(chǎn)4000公斤，每公斤約4元，預計今年總收入將達到1.37億元?！眳侵沂忻瓮ɡ洳剡\輸有限公司負責人馬英杰說，“供港菜心采摘后首先完成預冷，鎖住脆嫩口感，從而滿足消費者對菜心的口感要求。我們堅守供港菜心在36小時內(nèi)‘鎖鮮’的‘速度與溫度’，從采摘、預冷、分級到包裝、裝車，每一步都在與時間賽跑。”
在高閘鎮(zhèn)的冷庫區(qū)，2800平方米的預冷庫晝夜運轉，一車車蔬菜進出有序。今天摘的菜，經(jīng)過一夜預冷后，明天中午前準點發(fā)車，后天凌晨2點左右到達廣州、深圳、珠海等地，再由分銷商進行分銷，當天早晨即可送上香港市民的餐桌。“利通區(qū)的供港菜心長得齊整，葉片油綠、纖維少，運到南方市場很搶手。”分銷商李粵明說。
這套流程的高效運轉，也帶動菜地務工群眾增收致富。“我從貴州來，一天能掙將近200元，還管吃管住?！币晃徽诓烧诵牡呐ふf，雖然辛苦，但收入穩(wěn)定，一直能干到11月。
據(jù)了解，在8個月的采摘期，高閘鎮(zhèn)供港菜心種植基地每天用工量達400余人，年支付勞務工資960余萬元。不僅采摘工人受益，物流運輸也成了“致富快車”。“我們公司每年物流收入超過8000萬元。”馬英杰說，公司既負責種植，也負責冷鏈運輸，形成了閉環(huán)式管理。
利通區(qū)供港蔬菜產(chǎn)業(yè)已有13年發(fā)展歷史，近年來，通過標準化種植、綠色認證、冷鏈體系升級等，獲得了“國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣”的金字招牌。“能通過粵港澳市場嚴苛的‘檢驗關’，就是對我們最大的認可?！崩▍^(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局負責人表示，隨著品質(zhì)提升與物流提速的雙重加持，更多來自利通區(qū)的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，正通過這條綠色通道，走向南方，走得更遠。（記者 王文革）
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